"Баклажаны "Пальчики оближешь. ""
Баклажаны, сыр, чеснок, майонез.
Берем немного сыра,несколько зубчиков чеснока и трём через мелкую тёрку,добавляем майонез.Всё перемешать.
Получается соус.
Баклажаны моем,очищаем от кожуры и режем в длину не очень толсто.Обжарить с двух сторон,добавляя немного масла.
Уложить баклажаны на тарелочку и на немного остывшие баклажаны,укладывать готовый соус.