Наверх

Войти на сайт

Регистрация на сайте

Зарегистрироваться

На сайте недоступна
регистрация через Google

В Вашем браузере отключено выполнение сценариев.
Сайт может работать неправильно.

« Вернуться в дневник

Фантом, 97 - 28 июня 2008 23:24

Обо всем по немногу

Млин, впервые решил попробовать приготовить цветную капусту... Раньше как-то не приходилось.
Хрень какая-то получилась... Почему-то внутри не прожарилась, вареная осталась.
Я её сначала отварил в соленой воде потом в сухари и на сковороду. Может че не так делал? вкус как-то фиговый поучился...

Добавить комментарий Комментарии: 9

Tango , лет31 января 2009 18:03

Ответить

Нормально. Отваривают слегка, разбирают, слегка в яйце, в сухарях и жарить.
Не понимала этот овощ, пока такое не попробовала.
А. Может после варки не дал воде стечь? Минут 20 нормально.

Показать ответы (1)

Фантом , 97 лет28 июня 2008 23:41

Ответить

мясо в колле? не.. спасибо! я помню как-то колой капнули на торпеду в машине... в автомойке еле оттерли...

млин, как же сделать эту капусту :devil: пойду еще за мешком )

О-ЛЯ-ЛЯ , лет28 июня 2008 23:38

Ответить

ну с маминым рецептом спорить не буду.. у всех свои секреты :) кто-то и мясо в кока-коле жарит и ничего :D

Фантом , 97 лет28 июня 2008 23:34

Ответить

хм... я просто помню как мать у меня делала на сковроде в сухарях, очень вкусно получалось... решил сейчас сам сварганить - не получилось..

О-ЛЯ-ЛЯ , лет28 июня 2008 23:33

Ответить

не, не так! либо отварить до полуготовности, потом на сковородку и запечь в духовке.. либо просто отварить.. Если бы на свовородку, да ещё мороженную..точно б выкинул в ведро :)

Dofamin , 40 лет28 июня 2008 23:32

Ответить

Я тоже либо отварную ем со сметанкой,либо запекаю в омлете ;)

Фантом , 97 лет28 июня 2008 23:28

Ответить

мля.. рецепт в инете меня обманул.. надо было просто мороженную кинуть на сковороду?

О-ЛЯ-ЛЯ , лет28 июня 2008 23:27

Ответить

говорю как повар высш категории: капусту либо просто варят, либо запекают.. не жарят после варки!